服裝店鋪經營的三把利器

[日期:2010-01-11 ] 來源:互聯網  作者:佚名
購選擇貼近客戶群

  深圳的艾童在經歷了開店之初的迷茫后,迅速進入了狀態,因為她在店鋪經營上比較有經驗,店鋪很快就運轉正常了。在服裝店的經營中,困擾投資者的問題之一就是導購的選擇以及對導購的有效管理。因為有些店主是兼職開店,有些則開了多家店面,不可能整天守著一個店面,如何防范導購高售低報隱瞞差價、貨品丟失?這也是艾童擔心的問題,不過她很快就想出了辦法。

  艾童在裝修期間,自己印制了1萬個店里的售貨吊牌。上面有型號、編碼、價格等,釘在相應的物品上。除此之外還印了銷售單(一式三聯)、日報表、顧客資料卡等,印刷費一共花了1500元。印制吊牌的原因是艾童不能常在店里,銷售主要靠導購進行,而吊牌就可以在服裝賣出去后剪下來留底做帳用。而三聯的銷售單則是開給顧客的收據,上面有商品的價格和顧客的簽名以及電話等信息,這樣導購就很難賣高價而按低價報帳作弊。

  在請導購方面,艾童考察過一些生意好的店鋪,發現他們的導購大都是中年人,因為真正有購買力的是中年人,如果導購也是同齡人,就與顧客有共同語言,使顧客有親切感。同時,中年導購閱歷豐富,講話比較自然靈活,所以她對導購的年齡要求是25-40歲,太年輕的不要。開始她在人才市場招人,但試用了一段都不太滿意,有的是工作認真,但沒經驗,有的是雖有過服裝工作經驗,但因以前是在國營商店里做的,所以對待顧客不夠熱情。最后艾童干脆到一個比較熟的保姆公司請人介紹,并且找到了自己滿意的導購。

  導購是服裝銷售時直面客戶的第一人,也是對銷售起到決定作用的人,因此導購的選擇非常重要。除了對導購進行必要的培訓之外,導購本身天生的親和力不可忽視。

  現在很多服裝店的導購在面對顧客促銷的過程中有很多不恰當的地方,比較普遍的問題有:抓不住重點,不知道顧客需要的是什么,是面料的舒適度還是款式的新穎或者耐穿性,盲目推銷,反而適得其反;贊美夸大其詞,常對顧客進行生硬的推銷,或者對明顯不合身的衣服也大加贊賞,導致顧客不滿;過度服務,見到顧客進門便貼身尾隨,導致很多顧客見到導購一走上去就轉身離開,生怕被“纏住”。

  在店員的培訓上,近年崛起的香港女裝品牌AZONA(阿桑娜)有非常成熟的理論,就是要將店員培訓成顧客的形象顧問。對于一個銷售時尚服飾的品牌來說,店員的任務不是簡單的推銷,顧客要求除了周到的服務外,店員的角色更應該是一位流行情報的提供者和形象顧問。為此,AZONA長期對員工進行系統的培訓。對前線員工的培訓內容包括服務態度、推銷技巧、標準用語、貨物的點收、擺放和搭配等。同時會將整個銷售過程的每個步驟拍攝下來,從正反兩方面的個案入手對員工進行系統全面的指引。開展對員工提升工作熱情的培訓,以加強銷售團隊的合作精神和競爭力量。店面的裝飾風格也會隨著當季的服飾流行主流作相應的調整。

“人無笑臉休開店”,如果店員對顧客不能做到和藹、虛心、耐心、周到、主動,將會直接影響銷售。許保英的服裝店就十分重視服務態度,她要求導購要做到10個主動:主動微笑相迎;主動打招呼;主動介紹品種;主動拿服裝給顧客看;主動介紹款式有關情況;主動當顧客參謀;主動幫助挑選;主動幫助顧客試穿;主動幫助包扎或提供包裝袋以便顧客攜帶;主動征求顧客意見。有些顧客即使是多次拿、長時間挑、反復試穿,最終還是不買,但在她的要求下,導購仍然會微笑著對顧客說“歡迎以后再來”。

  作為服裝店主,只是保證銷售的服裝質量好、款式對路是不行的。最好找到知道怎樣幫助顧客找到合身、得體衣服,熟悉面料、服裝裁剪以及加工等業務的銷售人員,或者把他們培訓成這樣的導購,這樣就可以聚攏人氣,服裝店的生意自然會好。

  定價2-3倍較適中

  服裝的定價是個敏感的話題,很多店主都不愿意透露確切的數字。但從批發市場和服裝賣場的價格看,新上市的服裝一般可以賣到進價的2-3倍,季末甩貨則會根據銷售情況靈活變動。當然這個數字可能隨鋪租等因素的影響而略有調整,但基本上屬業內行規。

  深圳的王艷在景田北開了一家名為“簡愛”的外貿服裝店,她在此之前曾在商業區經營過一家服裝店,但在商業區和住宅區開店,即使是同樣一件衣服,定價原則亦頗有不同。比如同樣一條連衣裙,如果在商業區出售她會選擇不給折扣,而在景田北這樣的住宅區,只要是熟客來買就可以享受8折優惠。住宅區經營服裝有一個特點,就是哪怕這個小區居民的消費能力比較強,但真正愿意爽快掏錢的并不是很多。很多人只是喜歡不斷的試衣服找感覺,試而不買,有些人則專門喜歡淘特價。社區店主要是做熟客生意,在定價上當然要對顧客優惠一點。

  王艷說,服裝在定價上有一個原則,就是先高后低,不要一上來就抱著有賺就出的想法。一些自己認準是“精品”的款式即使是過季也不要扔進特價貨的籃子里,好東西就應該賣個好價錢。

  在社區經營服裝店要特別注意與顧客的情感聯系。但大多數服裝店都忽略了與顧客的情感交流,而把注意力集中在討價還價上。一些店主只注意以價格吸引顧客,一味強調低成本運作,全然不管煥然一新的經營環境帶給消費者的愉悅感受以及因為這種感受帶來的促銷力。出色的社區店會力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺,突出店鋪的親情氛圍。

 適時促銷減價無往不利

  在競爭激烈的情況下,許多服裝店會通過虛假降價來刺激顧客消費,結果只會失去顧客的信任,而優秀的服裝店懂得將利潤植根于顧客的滿意度。他們實施公平定價的原則,適當開展促銷,不會在需求突然增加的情況下哄抬價格,而且對銷售的產品提供保障。

  AZONA制定的銷售策略是款多、量少,盡量減少庫存。公司設計部門每季設計款式多達500—600款,定期每兩周推出一批新貨,保持店內時時有新品上柜,并第一時間將新貨上市的消息通過發短訊告知給自己的VIP消費者,用這種方法來拉攏顧客和刺激顧客的消費。

  適時大減價是服裝店的重要戰術,通過適時減價,甩賣陳貨,處理過季商品,可以調整商品結構,并通過價格波動刺激消費者的購買欲望。從過去到現在,會不會適時減價甩賣都是考驗服裝店經營成不成熟的重要標志,因為服裝不同于其他類型的商品,具有明顯的時間性和季節性。過季服裝,市場價值大為降低,如不及時脫手,一方面占壓庫存,一方面占壓資金,對于資金量不夠充裕的經營者,很容易使他們陷入窘境。不要指望過季的服裝近期會再度流行,可能過幾年一個老款的服裝會重新流行,因為很多消費者具有懷舊的情結,但長年囤積商品的高額費用和貸款利息也會把利潤全部吃光,況且大減價并不意味著完全無錢可賺,有些服裝在應季時利潤定位可能高達100%,甚至200%,即使減掉一半還能保本,何況大減價帶來的旺盛人氣,會從另一方面彌補經營因為減價而帶來的損失。

  對于AZONA來說,換季打折是策略,同時更是藝術。以去年2月份為例,他們不用通常的做法——將秋冬兩季的貨品馬上在春季打折,而是將其收回,但將前年春季的尾貨作低至5折出售。那么對于顧客而言,價格吸引是其一,更重要的是買回來后可以馬上派上用場了,而不像通常的服裝打折,春季賣秋冬的換季貨,雖然價格低廉,但必須等上近一年后才可以上身。這樣做的效果是非常明顯的,2005年2月,AZONA的打折貨物比上年同期減少了1%,而銷售額卻上升了10%,銷售額的大幅度上升主要是由打折帶來的旺盛人流造成的。

  盡管服裝店的競爭從來沒有像今天這樣激烈,但仍然有成千上萬優秀的服裝店還是在大賺其錢,這都是因為將利潤植根于客戶滿意度的結果,是對顧客的尊重和靈活的經營戰略,造就了這些經營者的成功。

  服裝定價之“一分錢利潤法”

  如果節后降價,就一降到底。浙江溫州的一些民營、個體廠商,他們稱此法為“一分錢利潤法”。就是說,只要有1%的單價利潤,就應感到滿意,切忌“貪婪”。事實上,此法充分體現了“價增量減,價跌量增”的道理。一分錢的利潤看起來微不足道,但是價跌(價廉)會促使銷量大增,從而導致總利潤的大大增加。所以有人提出,企業經營管理者應樹立“1%”的提價意識。就是說,采用小幅漲價的策略,因為小幅漲價具有極好的“隱蔽性”。例如,將產品價格上浮l%,許多顧客不會在意,特別對于低價位(單位在幾元以內)的產品。當你調高1%時,一般顧客不會有承受不了的感覺,而你的總利潤卻大大增加了。只要總利潤有1%-5%就應感到滿意,過分的“貪婪”會適得其反。

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