教你成功開家甜品店

[日期:2010-01-04 ] 來源:互聯網  作者:佚名
甜品,也就是輕巧簡便的甜食,特點是老少咸宜,清爽可口。

    甜食店(南方也稱作“甜品店”)提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

    目標顧客

    有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。

    地點選擇

    只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市

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